Flammkuchen Gabi mit Gorgonzola

Frische Milch + geronnene Milch + Edelschimmel = Gorgonzola

Gorgonzola ist der Käse, der von seinen Liebhabern gern zu einem guten Glas Wein genossen wird. Er passt sowohl zu einem samtigen Rotwein als auch zu einem fruchtigen Weißwein. Ergänzen kann man diese köstliche Kombination noch mit Walnüssen, Birne und Blättern vom Feldsalat.
Wem jetzt das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, der möge doch mal bei uns den köstlichen FLAMMKUCHEN GABI bei einem Glas Wein probieren >>>> mmmmh was für eine leckere Mischung!!

Flammkuchen Elisa

Sie stärken die Sehkraft, bieten B-Vitamine, liefern viel Eisen, tun der Verdauung gut, können beim Abnehmen helfen und machen gute Laune!
100 gr haben einen Brennwert von 18 kcal, liefern 2 g Eiweiß, keine Kohlenhydrate, kein Zucker und nur 0,4 g Fett sowie 3 g Ballaststoffe.
Sie selbst im Wald zu sammeln, macht Spaß, aber man sollte sich doch ganz gut auskennen, damit man nicht den „Falschen Pfifferling“ erwischt, sondern den „Echten Pfifferling“ – auch Reherl oder Eierschwammerl genannt.

Jeden Pfifferling wert ist übrigens der FLAMMKUCHEN ELISA, den wir immer wieder auf der Speisekarte stehen haben

Traumpfad Monrealer Ritterschlag

Wandervögel aufgepasst! Heute stellen wir den Wanderfreunden den „Traumpfad Monrealer Ritterschlag“ vor!

Start und Ziel ist bei uns am Alten Pfarrhaus.
Durch den historischen Ortskern geht’s über die Untere Schossbrücke: dem Ufer der Elz folgend, führt der Weg durch ein ruhiges Wohngebiet hinaus in die Natur. Der sanft ansteigende Pfad erobert die Hangflanke oberhalb der Elz und öffnet einen atemberaubenden Blick auf die Burgen. Auf weichen Pfaden geht es weiter durch das idyllische Elztal, durch einen tief eingeschnittenen Hohlweg bergauf und weiter durch offenes Wiesenland mit grandiosem Panorama. Nach einer Kehre und kurzem Aufstieg zum Juckelsberg lädt eine Bank zum Verweilen ein.

Der Weg quert die L 98 und führt über eine kurze Feldpassage in den Wald, bevor sich der Blick auf den Hochbermel und ins verträumte Thürelztal öffnet. Der folgende Serpentinenabstieg führt über einen mit Krüppeleichen bewachsenen, kargen Steilhang hinunter in eine offene Ginsterlandschaft. Im Tal quert der Weg Eisenbahnlinie (Unterführung) und Bach, passiert den Verbindungsweg zum „Traumpfad Hochbermeler“ und steigt über enge Pfade auf einen Felskamm. Kurz folgt der Weg dem Kamm zwischen Elz und Thürelz, dann beginnt der Abstieg zur Augstmühle. Nach dem Zusammenfluss der beiden Bäche wird die Elz gequert und der Sportplatz von Monreal erreicht. Hier beginnt der 100 Höhenmeter steile Aufstieg zu den Monrealer Burgen. Nach einem Wiesenstück wird im Wald ein Felssporn mir spektakulärer Aussicht auf Monreal und die Burgen erreicht. Wenige Meter später zweigt der Zuweg zur Philippsburg ab. Ein letzter Anstieg führt in die Gemäuer der Löwenburg. Auf engem Pfad geht es hinunter nach Monreal.

Jetzt haben Sie sich aber eine Belohnung verdient! Für die Süßen unter den Wanderern bieten wir Kuchen und Eis und für diejenigen, die jetzt eher etwas Herzhaftes essen möchten, haben wir verschiedene Varianten unserer leckeren Flammkuchen im Angebot. Schauen Sie auch immer auf die Tageskarte, die sich nach der Jahreszeit richtet!

Weitere Informationen zum Traumpfad gibt’s hier:
http://www.traumpfade.info/traumpfade-rhein-mosel-eifel/eifel/monrealer-ritterschlag/

Freitag länger geöffnet

Thank God it’s Friday

Der Freitagabend ist für manche das Ende der Arbeitswoche. Wir feiern freitags das „Gipfelfest“ – die Mitte der geöffneten Tage.
In den letzten Wochen hat es sich einfach so ergeben, dass wir freitags etwas länger geöffnet hielten. Es ist einfach zu schön, die Abendsonne möglichst lang im Garten oder auf der Terrasse zu genießen. Daher räumen wir nun bei Bedarf zukünftig freitags die Stühle nicht direkt um 18 Uhr zusammen, sondern verlängern im Sommer die Öffnungszeit auf 2 Stündchen.

Ein Jahr geht schnell vorüber …

Jetzt sind wir schon ein Jahr im idyllischen Monreal und fühlen uns hier pudelwohl!

Zeit für einen Rückblick:
Nie hätten wir geahnt, (aber heimlich gehofft,) dass die Umgestaltung des Alten Pfarrhaus an der Kirche in Monreal so gut bei unseren Gästen ankommt. Wir freuen uns sehr darüber.

Der Ansturm auf das schnuckelige Café-Bistro ist so groß, dass wir es inzwischen nicht mehr schaffen, jeden Kuchen und jede Torte selbst zu backen. (Irgendwann müssen wir ja mal schlafen.) Wir haben daher lange gesucht und probiert und haben jetzt das leckere Kuchenangebot ergänzt.

Für die Liebhaber der eher herzhaften Küche bieten wir verschiedene Flammkuchen. Unsere Gäste sind begeistert – Flammkuchen passt sowohl zu den heimischen Weinen als auch zum Bierangebot.

Unseren Stammgästen ist es schon aufgefallen, dass die Flammkuchen nach unseren fleißigen Mitarbeitern benannt sind. Sie sind nicht nur fleißig, sondern auch sehr kreativ. Momentan haben wir Flammkuchen „Marie“, „Rebecca“ und „Lars“ im Angebot.

Ohne die tatkräftige, liebevolle und kreative Mitarbeit unseres Teams könnten wir die Besucher des Alten Pfarrhaus nicht so gut betreuen. Ein herzlicher Dank an euch alle!!

Lust auf Flammkuchen!?!

Das Foto ist eine kurze Momentaufnahme von heute Nachmittag. Der Flammkuchen war schnell verputzt. 
Der Flammkuchen „Marie“ ist eine Kreation auf Anregung der Monrealer Weinkönigin Marie – mit Camenbert und Preiselbeeren.
„Tarte flambée“ (flambierter Kuchen) ist eine Spezialität aus dem Elsass, schmeckt aber auch bei uns in Monreal in der Eifel gut!
 

Lust auf HERZHAFTES?

Nachfolgend noch ein paar Vorschläge aus unserem Sortiment zu Flammkuchen mit:
– Spargel, Lachs und Spinat
– Gorgonzola und Birne
– Kürbis und Nüssen
– Pfifferlingen und Speck
– Flusskrebsen und Lauch
– Mozzarella, Tamarillo und Spinat
– Schinken, Spinat und Spargel
– Ziegenkäse, Feige und Feigensenf
– Bruscetta
– Thunfisch und Lauchzwiebel
– Salami, Artischocke und sonnengetrocknete Tomaten
– Comte, Reblochon, Gouda und Mozzarella

 

Lust auf SÜSSES?

Wem oben nicht schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, der findet sicher nachfolgend seinen süßen Liebling unter den Flammkuchen mit:
– weißer Schokolade und Erdbeeren
– Äpfeln
– Schoko-Banane

Je nach Jahreszeit und Angebot bieten wir einige dieser köstlichen Flammkuchen tagesaktuell an – lassen Sie sich überraschen, was wir am Tag Ihres Besuches neben den üblichen Standards auf der Karte haben!

Neuanfang | Abschied | Wiedersehen

In den nächsten Minuten schließen wir für dieses Jahr das „Alte Pfarrhaus“ in Monreal und verabschieden uns in den Winterurlaub.
DANKE
Seit der NeuEröffnung am 1. April 2017 ist eine Menge geschehen. Wir bedanken uns herzlich bei allen Gästen, die uns in diesem Jahr besuchten und freuen uns auf ein Wiedersehen in 2018!
Wir wünschen Ihnen erholsame und harmonische Weihnachtstage und einen sanften Rutsch ins neue Jahr!

Winterferien

Während der Schulferien macht auch das Team des ALTEN PFARRHAUS Urlaub.

Bitte berücksichtigen Sie bei der Planung Ihres Besuchs in Monreal, dass wir in der Zeit vom 22.12.2017 bis 09.01.2018 schließen.
Am 10.01.2018 sind wir wieder für Sie da!