Sie stärken die Sehkraft, bieten B-Vitamine, liefern viel Eisen, tun der Verdauung gut, können beim Abnehmen helfen und machen gute Laune!
100 gr haben einen Brennwert von 18 kcal, liefern 2 g Eiweiß, keine Kohlenhydrate, kein Zucker und nur 0,4 g Fett sowie 3 g Ballaststoffe.
Sie selbst im Wald zu sammeln, macht Spaß, aber man sollte sich doch ganz gut auskennen, damit man nicht den “Falschen Pfifferling” erwischt, sondern den “Echten Pfifferling” – auch Reherl oder Eierschwammerl genannt.

Jeden Pfifferling wert ist übrigens der FLAMMKUCHEN ELISA, den wir immer wieder auf der Speisekarte stehen haben

Thank God it’s Friday

Der Freitagabend ist für manche das Ende der Arbeitswoche. Wir feiern freitags das “Gipfelfest” – die Mitte der geöffneten Tage.
In den letzten Wochen hat es sich einfach so ergeben, dass wir freitags etwas länger geöffnet hielten. Es ist einfach zu schön, die Abendsonne möglichst lang im Garten oder auf der Terrasse zu genießen. Daher räumen wir nun bei Bedarf zukünftig freitags die Stühle nicht direkt um 18 Uhr zusammen, sondern verlängern im Sommer die Öffnungszeit auf 2 Stündchen.

Jetzt sind wir schon ein Jahr im idyllischen Monreal und fühlen uns hier pudelwohl!

Zeit für einen Rückblick:
Nie hätten wir geahnt, (aber heimlich gehofft,) dass die Umgestaltung des Alten Pfarrhaus an der Kirche in Monreal so gut bei unseren Gästen ankommt. Wir freuen uns sehr darüber.

Der Ansturm auf das schnuckelige Café-Bistro ist so groß, dass wir es inzwischen nicht mehr schaffen, jeden Kuchen und jede Torte selbst zu backen. (Irgendwann müssen wir ja mal schlafen.) Wir haben daher lange gesucht und probiert und haben jetzt das leckere Kuchenangebot ergänzt.

Für die Liebhaber der eher herzhaften Küche bieten wir verschiedene Flammkuchen. Unsere Gäste sind begeistert – Flammkuchen passt sowohl zu den heimischen Weinen als auch zum Bierangebot.

Unseren Stammgästen ist es schon aufgefallen, dass die Flammkuchen nach unseren fleißigen Mitarbeitern benannt sind. Sie sind nicht nur fleißig, sondern auch sehr kreativ. Momentan haben wir Flammkuchen “Marie”, “Rebecca” und “Lars” im Angebot.

Ohne die tatkräftige, liebevolle und kreative Mitarbeit unseres Teams könnten wir die Besucher des Alten Pfarrhaus nicht so gut betreuen. Ein herzlicher Dank an euch alle!!